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Mostrando entradas de diciembre, 2024

Ferrero Rocher 2.0

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No tenía pensado subir esta receta porque no sabía si iba a quedar bien, de ahí que las fotos sean una basura 😅 Pero ESTÁN TAN RICOS Y SON100% como los originales, que aquí os lo dejo. Son Pokeball Rocher porque se los regalé a un friki de Pokémon xD Lo realmente difícil de esta receta es manejar la Nutella... acabé con todas las manos llenas (y la cara, de chuparme los dedos 🤣). Así que debes tener paciencia. Pero está mejor que la otra receta que publiqué hace unos años. Ingredientes: Nutella vegana. Avellanas (algunas enteras y otras picadas finas). Barquillo de chocolate (los canutillos estos que venden cubiertos de chocolate, yo lo compré en Mercadona). Chocolate negro. Aceite de coco desodorizado (opcional), poc cantidad, 1 cucharadita para 150-200 g de chocolate por ejemplo. Preparación: Hacer montoncitos del tamaño de un nuez con la Nutella y congelarlos un poco (no deben quedar 100% duros o no podrás manejarlos). Cuando la crema esté lo suficientemente dura para que no se qu...

Roscos de vino

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Con estos, casi todos los dulces navideños que comía de chica los tengo ya en el blog veganizados 🤩🤩 Celebrar las fiestas sin producir sufrimiento y explotación animal es más que posible. La receta es de @lagloriavegana (yo la he hecho igual pero sin licor de anís porque no tenía) y están brutales. Sabor rico a matalahuva y textura ligeramente hojaldrada como los originales. Podéis cambiarle el sabor poniendo otras especias. Ingredientes: 90 g aceite de oliva virgen extra variedad Arbequina (esto es súper importante, esta variedad es suave; si no la encuentras, pon aceite de oliva simplemente). Piel de media naranja. 250 g harina de trigo. 60 g vino blanco vegano. 60 g azúcar. 1 cucharada licor de anís dulce. 1 cucharada semillas de matalahuva (anís). 1 cucharadita semillas de sésamo o ajonjolí. 1/2 cucharadita canela en polvo. Ralladura de medio limón. Ralladura de media naranja. Azúcar glas para rebozar. Preparación: Precalentar el horno a 180°C. Freir la piel de media naranja en e...