Ensalada de brócoli

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Ingredientes:

  • 150 g brócoli crudo.
  • 50 g zanahoria (mas o menos media zanahoria).
  • 50 g pimiento rojo/amarillo.
  • Medio mango.
  • Un poco de perejil fresco.
  • 10 g aceite de oliva virgen.
  • Un chorro de zumo de limón.
  • 1/2 cucharadita sal.
  • 1/2 cucharadita mostaza dijon
  • 1 cucharadita sirope de agave.
  • Semillas de girasol, calabaza, lino, chía... 
  • Pizca de pimienta negra molida.


Preparación:

Picar todas la verduras y mezclar con el resto de ingredientes muy bien. Lista.


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