Crema fría de fresas y tomate

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Ingredientes:

  • 325 g fresas.
  • 160 g tomate.
  • 59 g cebolla (opcional dejarla en remojo unos 10 minutos y luego escurrirla, para quitar el sabor fuerte).
  • 1/2 cucharadita sal.
  • 1 cucharadita vintage balsámico.
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra.
  • 75 g agua.
  • Pizca de pimienta molida.


Preparación:

Triturar todo, dejae enfriar en la nevera un buen rato y listo.


Fuente: https://dimequecomes.com/receta-sopa-fria-de-fresas/

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