Ensalada César vegana

Ingredientes:

• Lechuga.
• Picatostes (yo corté una rebanada de pan en cubos y los tosté al horno a máxima potencia un par de minutos por cada lado).
• Tofu ahumado (troceado con las manos y dorado en la sartén con un poco de aceite).
• Lascas de parmesano vegano (yo usé de Gondino que está que te mueres).
• Salsa César (receta aquí).

Preparación:

Cortar la lechuga y mezclar con el resto de ingredientes, al gusto.