Bolitas de plátano y cacahuete

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Ingredientes:

  • Un plátano mediano machacado.
  • 2 cucharadas mantequilla de cacahuete.
  • 1 cucharada aroma de vainilla.
  • 80 g sirope de agave.
  • 70 g harina de coco (no es coco rallado, es otro producto).
  • Opcional: chocolate vegano.


Preparación:

Mezclar todos los ingredientes (primero el plátano con la mantequilla, el aroma y el sirope; luego incorporar la harina) y dar forma de bolitas. Dejar enfriar en la nevera un poco y listas (se conservan en la nevera).

Opcionalmente se pueden decorar con chocolate fundido u otra cosa.

Fuente: Instagram de @isabels_vegan_sweets

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