Chips de tempeh

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Esto más que una receta, es una idea para comer tempeh. Queda muy crujiente y sabroso. A mi normalmente no me gusta mucho este derivado de la soja, pero el que venden de vez en cuando en Lidl me gusta y así quedó increíble.


Ingredientes:

  • Tempeh.
  • Aceite de oliva virgen.
  • Salsa de soja.


Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

Cortar el tempeh muy finito. Mezclar un poco de aceite con salsa de soja y pincelar por ambos lados las rodajas de tempeh. Hornear 30 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Yo lo acompañé con aguacate, chili, tomate... a modo de nachos. Riquísimos.



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