Mermelada sin azúcar

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Ingredientes:

  • Fruta fresca, en este caso usé uvas.
  • Semillas de chía.


Preparación:

Triturar un poco la fruta (opcional, si la quieres con más trozos no lo hagas) y poner en un cazo a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que casi todo el agua se haya evaporado y la fruta se haya caramelizado. Reiterar del fuego e incorporar semillas de chía al gusto. Remover y guardar en un tarro esterilizado.

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