Sobrasada vegana

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Ingredientes:

  • 80 g tomates deshidratados remojados.
  • 65 g anacardos remojados.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.
  • 1 cucharadita pimentón dulce.


Preparación:

Triturar todos los ingredientes hasta obtener una textura suave y homogénea.


Fuente: inspirada en una receta del Instagram de Mi Gloria Vegana.

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