Revolucetas para transitar

Haciendo nuestro propio desodorante ganamos autonomía, independencia y autogestión. También ahorramos envases plásticos no degradables y evitamos consumir productos dañinos (o más dañinos) con el medio ambiente. Es fácil, rápido, más económico y divertido. ¡Pruébalo! Ingredientes: 1 medida de bicarbonato de sodio. 1 medida de harina fina de maíz (también llamado almidón de maíz). 1 medida de aceite de coco virgen (en estado líquido) o de almendras. *Opcional: 2-5 gotas de aceite esencial de árbol de té por cada cucharada de aceite. Preparación: Yo suelo usar la medida de 3 cucharadas. Y es tan fácil como mezclar todos los ingredientes y listo. A continuación tenemos dos opciones: Si has usado aceite de almendras, el desodorante resultante quedará líquido con consistencia de crema. Lo metemos en un bote y está terminado. Si has usado aceite de coco, el resultado quedará sólido si lo guardas en el frigo o la temperatura ambiente es menor a unos 20°C. Por ello, lo suyo

Ingredientes:  Arroz (un puñado/persona). Piña (al gusto, una taza/persona aproximadamente). Cebolla. Ajo. Pimiento rojo. Cacahuetes tostados. Salsa de soja. Sriracha. Aceite de sésamo. Zumo de limón. Preparación: Hervimos el arroz mientras preparamos el sofrito. Ponemos aceite de sésamo en una sartén a fuego medio-alto y cuando esté caliente añadimos el ajo y la cebolla (las cantidades como queráis). Salteamos unos 3-4 minutos e incorporamos el pimiento.  Seguimos moviendo hasta que este último se ablande un poco, entonces echamos la piña, un chorro de salsa de soja y un chorrito de la sriracha (pica, pero le da su toque).  Dejamos unos minutos y al final añadiremos los cacahuetes, que previamente se pueden dorar un poco en otra sartén. Volcamos el arroz, mezclamos bien y servimos en el plato rociando un poco de zumo de limón por encima. Fuente:  http://livinglasvegans.com/arroz-salteado-con-pina

Ingredientes: 425 g de harina de fuerza. 25 g de levadura fresca de panadería (o una cucharada de la seca). 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 240 g + 4 cucharadas de agua. 2 cucharaditas de sal común. 1/2 cucharadita de pimienta negra. Escamas de sal marina. Romero fresco. Preparación: Primero disolveremos la levadura con las 4 cucharadas de agua tibia. Dejamos reposar unos 10 minutos. A continuación colocamos la harina en un bol junto a la sal común y hacemos un hueco en el centro. Vertemos en él la mezcla de la levadura, el agua restante, el aceite, la pimienta y el romero (yo puse unas dos ramas pequeñas). Mezclamos todos los ingredientes y cuando todo esté integrado, pasamos la masa a una superficies enharinada para amasar unos 5 minutos. No os preocupéis si está muy blanda y pegajosa, es normal, manejarla como buenamente podáis jaja Una vez lista, la pasamos a un bol aceitado y dejamos reposar, cubierta con un paño. En una hora y media aproximada

Diferentes tipos de hummus, combinando ingredientes con la misma base. Todo lo hago a ojo, pero recomiendo no quedarse corta de aceite para que no quede un masacote jejeje Hummus normal : garbanzos cocidos, tahini, zumo de limón, un ajo, sal, comino en polvo y aceite de girasol. Hummus de remolacha: hummus normal + remolacha en su jugo. Hummus de lentejas: lentejas cocidas, tahini, zumo de limón, nueces pecanas, sal, tomillo y hierbabuena, Hummus de pimientos del piquillo: hummus de lentejas + ensalada de pimientos del piquillo.

Pasta muy sencilla pero rica si te gustan mucho los ingredientes (como a mí): cocer la pasta que quieras, sofreír ajos con puerro en aceite de oliva a fuego medio hasta que estén dorados. Salpimentar y añadir la nata. Dejar cocinar para que reduzca un poco y mezclar con un poco de queso vegano. Verter la pasta y servir con orégano y parmesano vegano. A zampar 😊

Ingredientes: Para el relleno: Pimiento verde, rojo y amarillo., Zanahoria. Cebolla. Puerro. Calabacín. Ajos. Una taza de soja texturizada fina. Condimento de la soja: 1/2 taza de salsa de soja, 1/2 pastilla/cucharada de caldo de verduras, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de cebolla en polvo, 1/2 cucharadita de perejil seco, 1/2 cdita de humo líquido (yo puse 3-4 gotas), 1 cucharadita de pimentón y una pizca de cayena en polvo. Para la masa: 250 g de harina blanca. 50 g de margarina. 1 taza de agua caliente muy salada (un buen puñado jejeje). Preparación: Primero hidratamos la soja con agua hirviendo y el resto de sus condimentos. Dejamos reposar mientras hacemos el resto del relleno. Sofreímos en una sartén las verduras picadas con aceite a fuego medio hasta que estén blandas. Salpimentamos. Añadimos la soja (bien escurrida) y seguimos moviendo a fuego medio hasta que no haya mucho líquido. Para la masa, ponemos la harina en un recipiente, añ

Ingredientes: Para la base: 10 galletas tipo digestive. 30 g de avellanas. 30 g de nueces. 3'5 cucharadas de margarina. Para la crema: 250 g tofu Silken. 1 cucharada de zumo de limón. 2 cucharadas de harina de trigo. Una pizca de levadura química (2 g). 1/2 cucharadita de sal. 2 cucharadas de azúcar moreno. 1 cucharada de azúcar blanco. 1 sobre de azúcar vainillado. 1 cucharada  de bebida vegetal (yo soja). Elaboración: Precalentamos el horno a 170°C. Trituramos todos los ingredientes de la base y lo extendemos, presionando, sobre una base de tarta (yo le puse papel de horno encima). A continuación, trituramos el tofu primero para que quede una textura suave, luego incorporamos el resto de ingredientes de la crema y picamos hasta que quede homogéneo. Vertemos ésta sobre la base y horneamos unos 30 minutos. Dejamos enfriar y ponemos encima la mermelada que queramos: yo puse de fresa casera (doble cantidad de fruta que de azúcar con un chorro de limó