Galletas de cacahuete 2.0

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Ingredientes:

  • 250 g mantequilla de cacahuete.
  • 120 g azúcar.
  • 75 g leche de almendras.
  • 1 sobre azúcar vainillado o 1 cucharada aroma de vainilla.
  • 125 g harina de trigo.
  • Chips de chocolate.


Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

Mezclar la mantequilla de cacahuete con el azúcar, la leche de almendras y la vainilla. Añadir la harina e integrar todo bien. Incorporar los chips y mezclar.

Hacer bolitas, depositarlas en un papel de horno y aplastarlas (quedarán con el grosor que les dejes). Hornear 14 minutos. Sacar, dejar enfriar y listas.


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