'Alitas' de coliflor fritas

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Ingredientes:

  • Coliflor.
  • Nata vegetal/yogur vegetal.
  • Bebida vegetal sin edulcorar.
  • Un chorro de limón.
  • Para rebozar: harina de trigo, pan rallado o panko, chili en polvo y especias (ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano...).


Preparación:
Se hierve la coliflor hasta que esté blandita. Se pasa por la mezcla de nata/yogur con un poco de leche y limón (que no quede una textura muy densa, algo como un huevo). Rebozar en la mezcla de harina, pan y especias. Freír en aceite y servir.


Comentarios

  1. Unknown18 de marzo de 2022, 23:53

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