Pizza exprés

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Ingredientes:

  • 100 g harina de trigo.
  • 100 g yogur vegetal sin edulcorar.
  • Pizca de sal.
  • 5 g levadura química (la instantánea).


Preparación:

Mezclar todos los ingredientes (quizás debas poner un poco más de harina, la masa no se debe pagar a los dedos al tocarla).

Estirar con un rodillo la masa, aceitar una sartén y poner la masa de pizza sobre ella. Dejar 3 minutos a fuego medio-alto y dar la vuelta. Disponer entonces los ingredientes por encima y cocinar otros tres minutos (si pones queso vegetal, tápalo para que funda). Lista.

Fuente: Instagram de @mivegablog

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